食物安全齐监督 健康学校同构筑——高县罗场镇幼儿园举行2025年春期“膳食监督办理”会议
为进一步加强幼儿园食物安全办理,提高膳食服务的质量,增进家乡共育互信,2025年3月3日、3月4日,高县罗场镇幼儿园别离安排举行了本学期膳食监督办理委员会会议。会议由幼儿园食物安全总监王淑垚(副园长)、王蓉副园长掌管,食物安全员张婷婷帮忙、邀请了“两代表一委员”及14位家长代表及一起参加,经过“通明化观赏+互动式交流”方法,全方位展现幼儿膳食办理作业。
科学食谱拟定:根据幼儿养分需求,结合时节特色拟定每周食谱,保证荤素调配、养分均衡;
食物安全办理:清晰岗位责任,标准加工操作流程,执行48小时食物留样准则。
家长代表在高县罗场镇幼儿园食物安全员张婷婷的引导下,穿戴卫生防护配备进入厨房,顺次检查:
自在发问环节:针对家长关怀的餐点运送方法等问题,高县罗场镇幼儿园食物安全员张婷婷逐个回答,并现场展现消毒记载、留样台账等材料。
会议最终,高县罗场镇幼儿园发放了《膳食服务满意度测评表》,家长代表遍及认可:1、幼儿园膳食办理标准通明,厨房卫生条件优秀;2、餐食调配科学,契合幼儿健康需求;3、交流途径疏通,对幼儿园食物安全作业充满信心。
在往后的作业中,罗场镇幼儿园将继续加强家乡之间的交流与协作,不断探究新时期、新形势下的幼儿食物安全作业,竭力为幼儿营建安全、健康的生长环境。(刘平 来历:高县罗场镇幼儿园)
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