近来，家住市中区文明勾栏的市民于女士经过手机外卖软件购买了一份鸭血粉丝，收届时，却发现汤汁洒出来一些。尽管不影响食用，但于女士想到了别的一个问题：“这汤汁洒在了配送箱里，那配送箱的卫生不就成问题了吗？”

  7月11日，我国烹饪协会第一个《消毒餐饮配送箱（包）》引荐性规范出炉，该规范明确要求配送箱菌落总数小于100CFU/平方厘米。这就从另一方面代表着配送箱内环境要比纸巾还要洁净。该规范还规则，餐饮配送箱（包）表里外表应洁净，无破损，不得有附着物，不得有油（汤）渍、泡沫和异味。别的，关于清洗、消毒方面，规范指出，定时清洗消毒，应选用合适的清洗消毒办法对餐饮配送箱（包）进行整理洗刷消毒。

  “外卖小哥骑着电动车带着保温箱东奔西跑，还真没留心过干不洁净。”在解放路某事业单位上班的市民秦先生说，“一路波动，并且许多外卖又是汤又是水的，不洁净也在所难免吧？”外卖渠道的忠诚用户杨女士也表明：“我常常点餐，从没留意过他们的送餐箱卫生不卫生，究竟咱们收外卖时看不到。”相同常点外卖的朱女士则直言：“我从不去考虑这样的一个问题，吃外卖不能细究，一细究满是问题。”

  23日，记者来到中兴路一家快餐店，外卖小哥小陈正在等候商家出餐。最近继续高温，外卖量添加，小陈每天曲折于多家快餐店之间。“配送箱的消毒彻底在个人，没有强制要求。”小陈表明，最近，他所服务的外卖渠道也强化了对配送箱的卫生监督力度，“天天都会对配送箱做消毒处理，要求最严时，只需配送高峰期一过，就会消毒一次。”别的一位外卖小哥小周表明，他收取的配送箱是上一位脱离的外卖员使用过的，“一些外卖渠道愈加重视配送速度和招募外卖员上，对配送箱的卫生状况要求不多。”“咱们的配送箱由公司每天统一做消毒处理，都是用酒精擦洗的。”复兴路上一位正忙着接单的外卖小哥说。

  采访中，一些市民表明，由于外卖配送箱内的饭菜包装都比较严实，他们不太忧虑卫生问题。也有市民表明，看到外卖送餐员将私人物品与饭菜放在一同，仍是会有卫生方面的忧虑。对此，受访市民提出了一些主张，比方定时对外卖箱进行清洁消毒，外卖员要留意个人卫生，每次送完餐后都细心整理一下。有的市民则表明期望有专门的部分来监管，一起能定时或不定时地查看，发觉缺点及时整改，如此，我们点起外卖来才愈加定心。（记者 孙雪）

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